این کتاب با نگاهی به تلاشهای دولت سیزدهم و رییس جمهور شهید در زمینه خودکفایی گندم، به ارائه آمار و ارقام در این زمینه پرداخته است و با مقایسه رشد میزان خودکفایی در ده سال اخیر، معرفی ارقام گندم کشت شده و سطوح زیر کشت گندم، سیر ایجاد و برقراری خط اعتباری مکانیزاسیون و شرح تغییرات چشمگیر موجودی ماشینها و ادوات در حوزه گندم طی ده سال اخیر، گزارش عملکردی از روند شکلگیری و رشد این روند ارائه نموده است.
کتاب حاضر در هشت فصل تدوین شده است که عبارتند از؛ ساماندهی، تولید و فرآوری بذر؛ توسعه و ارتقاء مکانیزاسیون؛ آبیاری و ارتقاء بهرهوری آب؛ تغذیه بهینه در پایداری تولید گندم؛ مدیریت عوامل خسارتزای زنده، ارتقای دانش عرصه گندم، کیفیت تولیدی گندمکاران و سیاستهای حمایتی.
امروزه موضوع خودکفایی یکی از مباحث مهم و راهبردی در کشورهای جهان است. کشور ما هم از این قاعده مستثنی نیست. ضمن اینکه شعارهای نوروزی مقام معظم رهبری در سالهای اخیر هم بیش از پیش بر فعالیتهای اقتصادی و تولیدی متمرکز شده بود. در این راستا خودکفایی پنج محصول اساسی شامل گندم، برنج، جو، پنبه و شکر در بحث تامین امنیت غذایی کشور، در اولویت برنامههای وزارت جهاد کشاورزی در سال زراعی 1402 قرار گرفت. همچنین محصول راهبردی چون گندم که علاوه بر تأمین نیازهای غذایی کشور میتواند مثمر به ثمر باشد، در سایر ابعاد سیاسی و اجتماعی نیز همواره مورد توجه بوده است.
بنابراین با روی کار آمدن دولت سیزدهم و اجرای سیاستهای حمایتی از کشاورزان در تولید گندم، با وجود تغییرات اقلیمی و استمرار خشکسالیها، با اقداماتی همچون بالا بردن قیمت خرید تضمینی گندم، اجرای کشت قراردادی، جهش تولید در دیمزارها و تشویق کشاورزان به کشت گندم این مشکل برطرف شد، تا جایی که پس از گذشت 2 تا 2.5 سال کشور در تولید گندم نان به خودکفایی رسید.
مطالعه این کتاب به تمامی دستاندرکاران و حامیان خودکفایی و بهویژه خودکفایی گندم توصیه میشود.